Clinton Hill Éthiopie – Yirgacheffe Beloya

Un Éthiopie lavé torréfié à Clermont-Ferrand par Clinton Hill, en torréfaction « omniroast » : il se prête aussi bien à l'espresso qu'au filtre et aux méthodes douces.

Notes de dégustation : chocolat, jasmin, fruits jaunes. Une acidité douce et de la longueur en bouche.

Origine : Éthiopie, Yirgacheffe — Variété : Heirloom — Process : lavé — Score SCA : 87 — Torréfaction : omniroast (filtre et espresso).

Sachet de 250 g, en grains. Si vous passez à Cartel, nous pouvons le moudre sur place.